Schülerfirma

„Essen, was uns schmeckt“, unter diesem Motto fördert das Bayerische Staatsministerium für Ernährung und Landwirtschaft Schulen, die im Rahmen des Unterrichts ein Schülercafé zur gesundheitsförderlichen Verpflegung im Schulalltag aufbauen. Dabei werden die Schülerinnen und Schüler selbst aktiv. Sie verpflegen ihre Mitschüler und übernehmen  nach und nach Planung, Einkauf, Zubereitung und Ausgabe gesundheitsförderlicher Speisen in den Pausen. Sie lernen dabei qualitätsvolle Lebensmittel schätzen und erkennen Zusammenhänge zwischen Produktion, Umwelt und Lebensstil. Sie erlernen unternehmerisches Handeln und erwerben damit Fachqualifikationen und soziale [...]